Craftwerk Brewing

Craftwerk Brewing è il reparto di ricerca e sviluppo del birrificio privato Bitburger. Qui sperimentiamo, proviamo, rifiutiamo e sviluppiamo tutto ciò che serve per rendere l'ampia gamma Bitburger ancora più creativa e versatile. Con valori tradizionali e standard di qualità costantemente elevati, i birrai si mettono al lavoro e creano nuove creazioni di birra.

Con competenza alla perfezione

Per le persone dietro Craftwerk la birra non è solo una bevanda alcolica. La birra è piuttosto un bene culturale da tutelare, una complessa composizione di godimento, un'attitudine alla vita. I birrai vogliono trasmettere il loro amore per la birra con tanta passione ed entusiasmo. Naturalmente questo funziona meglio con birre eccellenti ed eccezionali. Produrre questo è l'obiettivo e la missione di Craftwerk, che prendono molto sul serio. Le loro creazioni pluripremiate sono opere d'arte complesse che parlano di secoli di esperienza nella produzione della birra e di ingredienti selezionati con cura. Pur aderendo alla Legge sulla Purezza, i birrai sfidano le tradizioni e testano i limiti dei vecchi stili di birra. Nuove ricette vengono testate e prodotte fino a ottenere il prodotto finale perfetto.

Il vetro lo fa

Da veri esperti di birra, i professionisti di Bitburger non solo sanno come produrre una buona birra, ma anche come valorizzarla al meglio. Il bicchiere da birra giusto non gioca solo un ruolo nell'effetto visivo, ma ha anche un impatto sul gusto della birra. Ciò che è ovvio con il vino, con la birra è ancora troppo raramente praticato. Nessuno beve vino rosso da uno stretto bicchiere da vino bianco e nemmeno da un flute da champagne. Quando si tratta di birra, alla maggior parte delle persone quasi non interessa in quale bicchiere viene versata, se addirittura riesce a finire nel bicchiere. Troppo spesso bevi semplicemente direttamente dalla bottiglia e perdi preziosi strati di sapore che non si manifestano quando sorseggi dalla bottiglia. Il bicchiere giusto è particolarmente importante per la birra artigianale con il suo mondo di sapori complesso e multistrato. È difficile da credere, ma una IPA, ad esempio, in realtà ha un sapore molto diverso da bicchieri diversi. La forma del bicchiere, il diametro del bordo della bocca e la forza giocano un ruolo significativo nel gusto di una birra.

Il bicchiere Craftwerk Ale è il compagno perfetto per le birre leggere.