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Stoccarda può fare molte cose, ma per molto tempo la birra non è stata una di queste. La città del Baden-Württemberg si trova al centro di una vasta regione vinicola e offre un'intera gamma di varietà pregiate che si sposano perfettamente con la cucina del Baden. A causa della ricchezza del vino, il panorama della birra rimase per lungo tempo sottosviluppato e anche la bevanda nazionale del Württemberg non era il succo d'orzo, ma un buon vino ottenuto dal vitigno Trollinger. Oggi le cose sembrano completamente diverse e Kraftpaule ha dato un contributo significativo a questo.
Tutto è iniziato con un gruppo di dieci amici assetati di birra che sono partiti alla scoperta della buona birra. Poiché nel secolo scorso la tradizione della birra nella loro terra natale si stava lentamente estinguendo, gli amici dovettero recarsi in Baviera e nell'Alta Svevia per provare una più ampia selezione di birre. La banda ha viaggiato per il paese bevendo un'impressionante varietà di birre. Durante il loro viaggio hanno scoperto che gli piaceva di più la birra prodotta in piccoli birrifici privati. D'istinto cercarono i birrifici artigianali, anche se allora non si chiamavano così. Solo quando il termine ci è arrivato dagli USA hanno potuto definire la loro passione: la birra artigianale li aveva affascinati e non li lasciavano andare. È un peccato che gli amici a Stoccarda non abbiano potuto procurarsi questo tipo di birra. Per sfida il gruppo ha fondato il “Primo Festival della birra artigianale di Stoccarda”. Non c’era alcuna pianificazione preventiva, ma la straordinaria risposta ha costretto il gruppo a mettere in pratica le proprie parole. Oggi il bambino ha un nome: Kraftpaule. L'azienda pazza della birra gestisce un bar, un negozio, organizza l'annuale festival della birra, dispone di una mescita e produce una selezione di gustose birre.
Il capo dell'impero della birra è Thorsten Schwämmle, un vero talento a tutto tondo. Il cameraman esperto ha indossato molte scarpe nel corso della sua vita e non è solo un entusiasta hophead, ma anche un musicista e fondatore di Kraftpaule. Sotto questo marchio si svolgono eventi e i curiosi possono prenotare degustazioni, corsi di produzione della birra ed escursioni della birra. Il cuore di Thorsten batte per la birra, lo puoi sentire in tutto ciò che fa. Poiché ad un certo punto non gli bastò più servire la birra di altri birrai, decise di crearne una propria. Insieme al team Camba Bavaria creò la prima birra e ne rimase affascinato. Seguirono numerosi altri esempi e oggi la gamma Kraftpaule è composta da un'intera gamma di pregiate birre artigianali che riflettono la passione, il cuore e l'anima di Thorsten e del suo staff.
