NBG

Cosa ci fanno due americani a Norimberga? Prepara la birra! Mark Zunkel e Luke Kennedy hanno dovuto percorrere la lunga strada dall'America alla Germania prima che le loro strade si incrociassero. I due sono venuti in Germania per ragioni molto diverse e si sono ritrovati a Norimberga grazie al comune amore per la birra. Un incontro fatidico da cui è nato il microbirrificio New Beer Generation, in breve NBG.

Valori dell'esperienza

Per Mark e Luke è ovvio il motivo per cui, tra tutti i posti, hanno scelto Norimberga. Amano la birra tedesca! I due non hanno certo scelto un posto facile in cui vivere a Norimberga, ma a loro non importa. Anche nell'angolo con la più alta concentrazione di birrifici, i due americani si fanno notare con le loro birre. Con molta sensibilità, conferiscono ai classici a volte polverosi del panorama della birra tedesca quel certo tocco americano, soprattutto utilizzando molte volte più luppoli rispetto ai birrai tedeschi. Il luppolo non è solo la specialità di Luke, che lavora per un commerciante di luppolo, Mark conosce anche la scena del luppolo in quanto nativo americano e amico della birra americana.

Signor Kennedy

Per risparmiare sui costi e poter realizzare subito il proprio piano birrario, Mark e Luke sono birrai gitani. I due producono la loro ottima birra non lontano da Norimberga, nella zona di Bamberga, e anche se inizialmente ci fu molta sorpresa per l'enorme quantità di luppolo che i due americani gettarono nei tini, i ragazzi fecero presto amicizia con i loro ospiti. Il vantaggio di produrre birra viaggiante non riguarda solo gli zingari: anche i birrifici che mettono a disposizione le loro strutture ne traggono vantaggio perché non hanno posti vacanti. La grande birra che la New Beer Generation produce con il metodo itinerante viene ora venduta ben oltre i confini di Norimberga. Le loro specialità di birra artigianale come la classica India Pale Ale , la fantasiosa Crazy Lazy Hazy o la luppolata Valley of the Hop possono essere degustate anche nella taverna dei ragazzi. Con Mr. Kennedy, Mark e Luke hanno realizzato il loro secondo sogno oltre al proprio birrificio. Puoi bere la tua e una varietà di altre birre artigianali nell'accogliente atmosfera del salotto. Se sei fortunato, la tua birra verrà servita anche dal birraio in persona.