Anche se Stadtsteinach non ha nemmeno 4.000 abitanti, c'è molto da fare. La città si trova nel distretto di Kulmbach ed è stata nominata località turistica riconosciuta dallo stato per i suoi dintorni idilliaci e l'aria perfetta. Fu menzionato per la prima volta in un documento nel 1151 e da allora Stadtsteinach è diventato un luogo popolare per visitatori e vacanzieri. Le attrazioni della comunità includono un museo locale, un centro storico, una chiesa, edifici barocchi, mulini e una parte conservata delle mura medievali della città. Potete anche fare un'escursione alle rovine del castello di Nordeck, ammirare la magnifica gola Steinachklamm o andare nella piscina all'aperto. Durante il periodo di carnevale a Stadtsteinach l'atmosfera diventa particolarmente vivace e allegra: in città e nei suoi dintorni si svolgono numerosi eventi. Il birrificio locale gioca un ruolo importante, soprattutto in questo periodo dell'anno, ma anche in qualsiasi altro periodo dell'anno. Da oltre 150 anni la Schübel Bräu fornisce alla regione la migliore birra.
Essendo uno degli ultimi birrifici privati nella zona di Kulmbach, il birrificio ha una grande responsabilità. Sulle loro spalle grava il compito di portare avanti la tradizione artigianale dei loro antenati: un compito che Jürgen Münch e la sua famiglia adempiono ogni giorno con dedizione, entusiasmo e passione. Jürgen e sua moglie Andrea hanno rilevato il birrificio dalla loro famiglia e stanno già formando il proprio successore: il figlio Mario ha imparato il mestiere della produzione della birra e del malto e sta già aiutando ovunque, e la figlia Lea-Sofie è già ai blocchi di partenza . Costituiscono la sesta generazione di Münch che stanno dietro il calderone. Da qualche tempo però la famiglia non produce birra solo per gli abitanti di Stadtsteinach e dintorni: quando nel 2012 la loro birra della cantina A Fränkisch è stata premiata con una medaglia di bronzo all'European Beer Star, il birrificio ha guadagnato l'attenzione internazionale. Oggi la loro ottima birra è apprezzata anche fuori dalla Franconia.
L'assortimento del birrificio Schübel è composto da classici semplici, realizzati con attenzione ai dettagli e ricette tramandate di generazione in generazione. Tutte le creazioni hanno nomi che si riferiscono a Stadtsteinach e alla patria francone del birrificio. Il tronco Nordeck , ad esempio, indica le rovine del castello fuori città. La famiglia Schübel è una parte importante della vita di Stadtsteinach ed è presente ad ogni festival. La loro birra crea una buona atmosfera durante le consacrazioni delle chiese, le sfilate di carnevale, i mercatini di Natale, gli eventi sportivi, i mercatini di Pasqua e ogni sorta di altri eventi.
Ottieni un pezzo di gioia di vivere della Franconia con le deliziose creazioni di Schübel!
Brauerei Leonhard Schübel oHG
Knollenstraße 12
95346 Stadtsteinach
Deutschland 
