Wychwood

La Wychwood Brewery è una cacciatrice di record. Non solo sono stati nominati il miglior birrificio del Regno Unito nel 2017, ma hanno prodotto la migliore IPA al mondo l'anno successivo. E ci sono cose ancora più sorprendenti da sapere sul birrificio di Witney.

Fate attenzione, ragazzi del campo!

Con slogan pubblicitari come "Che succede Lagerboy, hai paura di assaggiare qualcosa?" o "Paura del buio, Lagerboy?" si riferisce al tipico consumatore di birra britannico. Per secoli, le persone in Inghilterra hanno preferito bere birre poco entusiasmanti e non sorprendenti come la lager o la ale. Con le loro birre saporite e complesse, i birrai di Wychwood vogliono sfidare il comune bevitore di birra, il ragazzo della birra, e catapultarlo fuori dalla sua zona di comfort. C'è sicuramente una certa provocazione nel termine Lagerboy. Nessuno però avrebbe pensato che qualcuno si sarebbe sentito così aggredito da denunciare immediatamente. Ma è esattamente quello che è successo. Uno dei ragazzi del campo si offese davvero per lo scherzo di Wychwood e fece causa al birrificio. Tuttavia, non ha avuto successo. Nel 2010, l'intrepido dipartimento PR di Wychwood ha fatto un ulteriore passo avanti. Al vertice del G20 a Toronto, l'ex primo ministro David Cameron ha incontrato l'ex presidente degli Stati Uniti Brack Obama. Ci siamo scambiati le birre preferite e quando gli abbiamo consigliato di bere la Hobgoblin che gli era appena stata data a temperatura ambiente, Obama ha risposto che preferiva berla ben fresca. Wychwood ha poi ribattuto con magliette stampate che avevano una frase estremamente sfacciata: "Che succede Obama, hai paura che tu possa assaggiare qualcosa?" - Non è noto se il presidente Obama si sia avvalso anche dei suoi avvocati.

Bocca grande, molto dietro

Oltre ai detti provocatori, Wychwood produce anche un'ottima birra. In Gran Bretagna Wychwood è uno dei principali produttori di birra e anche il resto del mondo della birra è entusiasta delle bombe aromatiche non convenzionali di Witney. Birre come la Ginger Beard o la Imperial Red sono piene di sapore. Con personaggi leggendari sulle etichette e molti riferimenti al mistico mondo fiabesco della Gran Bretagna, Wychwood sta costruendo un'intera leggenda attorno alla sua birra. E le birre mantengono ciò che promettono. Forti, corpose e complesse, sono vere specialità e meritano davvero premi come “Britain’s Best Brewery” e “World’s Best IPA”.

E non importa se bevi il tuo Goblin a temperatura ambiente o ben freddo in stile Obama, ti piacerà in ogni caso. Saluti!