Nell’ampia gamma delle migliori birre affumicate del birrificio Schlenkerla ci sono veri highlight. Non c’è da stupirsi, infatti, che il tradizionale birrificio di Bamberga, di lunga tradizione, sia conosciuto in tutto il mondo per la sua arte birraria. Adesso i mastri birrai seguono anche le esigenze di chi ama bere qualcosa a basso contenuto alcolico. E come previsto, magistralmente.
Con una gradazione alcolica delicata dell’1,2%, l’Hansla è chiaramente uno degli esempi più docili del birrificio, ma non deve nascondersi dietro i suoi colleghi più alcolici. La birra affumicata si presenta nel bicchiere in un magnifico marrone castano e ha sulla testa una maestosa corona di schiuma ariosa e leggermente colorata. Un raffinato bouquet di malto solletica i nervi olfattivi: cereali tostati, cibi affumicati, noci caramellate e pane appena sfornato ti invitano a prendere il tuo primo sorso. Il gusto iniziale presenta un corpo sorprendentemente leggero con una cornucopia di forti sfumature aromatiche. Morbido e piacevolmente dolce, il malto tostato si diffonde sulla lingua con note di caramello. Una piacevole amarezza e un aroma di fumo onnipresente danno alla birra il suo slancio. Il finale è decisamente amaro e mostra la nota affumicata nella sua forma più bella: con un leggero sapore di pancetta, la birra affumicata rimane a lungo sulla lingua.
Siamo entusiasti di quanto sia corposa e deliziosa questa birra leggera. Perfetto per avere la testa fresca nelle giornate calde e ogni volta che ne hai bisogno.
Informazioni nutrizionali per 100 ml:
Energia: 53 kj / 13 kcal
Carboidrati: 1,4 g
Sale: 0,02 g
Contiene piccole quantità di grassi, inclusi acidi grassi saturi, zucchero, proteine.
Brauerei SchlenkerlaAcqua, malto d’orzo , lievito di luppolo
