hopla

Quella che sembra un’esclamazione sorpresa è il nome di una pregiata dry hop lager. Hopla proviene dal birrificio Camba ed è prodotta con materie prime raccolte a mano. La gustosa birra chiara si sposa perfettamente con piatti a base di formaggi di carattere come un buon caprino. Anche i piatti di carne si armonizzano meravigliosamente con la fresca composizione di malto delicato e luppolo fruttato.

Hopla scorre nel bicchiere in una calda tonalità dorata ed è decorata da un’attraente schiuma di schiuma. Dallo splendore bianco si innalza al naso un pronunciato fiore di luppolo che con note agrumate invoglia a bere il primo sorso. Ciò rivela un corpo recentemente vivace con un grande fattore rinfrescante. Una vera sinfonia di luppolo sboccia su una morbida base di malto che sa di cereali e delicato caramello: note di erba appena tagliata incontrano delicato limone, erbe speziate, un po’ di resina di pino e un accenno di frutta tropicale sulla lingua. Il piacere della birra si traduce in un finale secco che, con la sua moderata amarezza e le fini note di luppolo, ti fa venire voglia della bottiglia successiva.

Con il suo carattere semplice, rinfrescante e beverino, Cambas Dry Hop Lager Hopla è la birra perfetta da suonare a fine giornata o da accendere di nuovo sulla griglia.