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Il fiore all’occhiello della tradizionale birreria della Franconia Fässla è la birra Zwergla scura e leggermente gustosa. La Märzen scura impressiona con note leggermente dolci e una certa nocciola maltata. Al 6,0% di alcol, ha una forza piacevole che non ti lascia senza parole subito dopo la prima bottiglia.
Un tempo la birreria Fässla passava di mano per una libbra di denaro, oggi è un’istituzione nella città di Bamberga, patrimonio mondiale dell’umanità, e un popolare punto d’incontro per grandi e piccini. Il nome della sua birra Zwergla deriva dal piccolo nano con un cappello rosso nello stemma della birreria. È diventato una figura di culto a Bamberga e adorna tutte le bottiglie di Fässla e ovviamente la stessa birra Zwergla.Si dice che di tanto in tanto sia possibile vedere il nano dopo aver gustato a fondo la buona Zwergla. Ma non ci siamo ancora riusciti!
Meravigliosamente bevibile con un corpo pieno e poca amarezza, dimostra perché la birra Zwergla è una delle birre più popolari a Bamberga e dintorni. Il compagno perfetto per uno spuntino della Franconia o per un’accogliente riunione con buoni amici. Birra Zwergla – davvero “Un sorso di Bamberga”.
Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
