commerzienrat

La nostra nuova aggiunta all'ampio assortimento del birrificio Riegele è una birra davvero speciale. In un processo complesso, le bucce vengono separate dalla farina, in modo che rimanga la farina pura. La farina viene poi schiacciata e ulteriormente lavorata secondo le antiche tradizioni. Il risultato è una birra che delizia con spezie fini e dolcezza paradisiaca.

Il Commerzienrat di Riegele si presenta con una raffinata lucentezza nel vetro e brilla in una radiosa tonalità dorata. Una schiuma stabile e bianca come la neve corona la birra cristallina ed emana un profumo fresco e delicatamente fruttato. Al naso, un bellissimo fiore di luppolo incontra cereali maturati al sole, pane appena sfornato e delicate note di agrumi. L'assaggio iniziale rivela un palato elegante, leggero e con una sensazione in bocca morbida. Una sottile dolcezza di caramello cremoso e malto tostato accarezza il palato prima che il luppolo entri in gioco con note fruttate di agrumi, note floreali e una sottile amarezza. Il lievito fine conferisce alla birra una piacevole speziatura. Una nota maltata di crosta di pane appena sfornato completa abilmente il gioco degli aromi. Nonostante l'amarezza e il piccante, il Commerzienrat di Riegele colpisce per la sua incomparabile dolcezza. Questo avviene grazie alla separazione tra macinato e buccia e rende la birra leggera meravigliosamente bevibile.

Il birrificio Riegele consiglia una temperatura di consumo di 7 gradi. Ben temperato, la varietà degli aromi si esprime particolarmente bene e si può assaporare ogni sfumatura di sapore accuratamente composta.