naked

Stile birra: Pale ale analcolica

Mentre il resto del mondo crede che essere bionda sia il modo migliore per divertirsi, i ragazzi di BRLO sono convinti che ci si possa divertire nudi. Da veri berlinesi, sono entusiasti di tutto ciò che è “nudo”. Come produttori di birra non si tratta però di nudisti e naturisti, bensì della loro birra a bassa gradazione alcolica Naked.

La creazione leggerissima è nuda sotto due aspetti: da un lato ci sono innumerevoli parti del corpo nude sull'etichetta della lattina e dall'altro la gradazione alcolica è trascurabilmente bassa. Ciò su cui i birrai non lesinano sicuramente è il luppolo: la Naked viene prodotta con le varietà aromatiche di luppolo Citra, Mandarina Bavaria e Lemondrop e aromatizzata con malto dolce come il miele. Il risultato è una birra chiara analcolica che contiene semplicemente una dose extra di sapore al posto dell'alcol.

Naked scorre nel bicchiere in un tono arancio naturalmente torbido ed emana un seducente pot-pourri di note fruttate e malto panato dalla schiuma bianca. Il gusto iniziale rivela un corpo stabile con malto fine, grande luppolatura e buon amaro. Morbide note di brioche appena sfornata, caramello cremoso e miele speziato incontrano al palato un delicato fruttato e cereali maturati al sole. Il luppolo conferisce alla birra una fresca nota agrumata e un amaro frizzante che dona contrasto e struttura alla birra.