weißbier

La birra di frumento del birrificio Kaiser di Grasmannsdorf è un'attrazione stagionale che viene prodotta e servita ogni anno nei mesi estivi da maggio a settembre. Con una gradazione alcolica del 4,9% e il suo carattere rotondo convince non solo gli amanti delle rinfrescanti birre di frumento.

Visivamente, il grano si presenta nel bicchiere in un caldo miele dorato con una forte torbidezza del lievito. Una corona di schiuma a poro medio in bianco puro troneggia sul corpo nuvoloso. Il profumo dispiega un classico bouquet di banana matura, chiodi di garofano e lievito speziato. Sottili note di frutta tropicale e malto pregiato completano la prima impressione olfattiva. Il gusto della birra di frumento è caratterizzato da un malto robusto e da una dolcezza morbida. Man mano che procede si aggiungono elementi che ricordano il pane alla banana appena sfornato con un pizzico di chiodi di garofano. Naturalmente non dovrebbe mancare nemmeno la tipica nota di lievito. Un riuscito equilibrio tra componenti dolci, aspre e fruttate conferisce alla birra il suo carattere armonioso.

La birra di frumento della Franconia della Kaiser è fruttata e piccante, con una nota amara molto delicata. È una birra rinfrescante che ben si sposa con le calde sere d'estate ma anche con piatti saporiti.

Godetevi la birra di frumento stagionale del birrificio Kaiser a Grasmannsdorf e lasciatevi incantare dal suo aroma fruttato e dalla composizione gustativa equilibrata.

Bene, prendilo!