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La Franconia è una regione con una diversità linguistica incomparabile. Quasi ogni paese ha il suo dialetto, una certa pronuncia e sue parole che non riesci più a capire a meno di dieci chilometri di distanza. La parola Obaladara è un delizioso frammento dialettale che proviene dal tranquillo villaggio di Oberleinleiter vicino a Heiligenstadt nell'Alta Franconia e descrive una birra ancora più deliziosa.
Il buon vino viene prodotto dal birrificio Ott nella Leinleitertal ed è una birra forte e piena con una gradazione alcolica del 5,3% e un ottimo profilo di malto. È il fiore all'occhiello del tradizionale birrificio di famiglia ed è una delle sue creazioni più apprezzate.
Otts Obaladara si presenta nel bicchiere in un colore castagna rosso ruggine ed è sormontato da una corona color avorio di schiuma densa e compatta. Un pot-pourri di caramello, pane di segale tostato e zucchero di canna incontra delicati aromi tostati ed erbe delicate al naso. Il gusto segue questo percorso culinario e completa la tavolozza olfattiva con note di nocciola, nobile amarezza del luppolo, sentori di grano e l'aroma di drupacee mature. Il piacere della birra si traduce in un finale perfettamente equilibrato e pulito con dolcezza morbida e amarezza appuntita.
La birra intera Obaladara di Ott è un gustoso esempio dell'arte della produzione artigianale della birra e porta nel vostro bicchiere l'aperta ospitalità e l'accogliente attitudine alla vita della Svizzera francone!
Brauerei OttAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
