red dots

Stile birra: IPA

Le New England India Pale Ales, o NEIPA in breve, si sono affermate come uno degli stili di birra più popolari sul mercato della birra artigianale negli ultimi anni. Caratterizzati dal loro aspetto torbido, dai ricchi aromi fruttati e dalla sensazione in bocca meravigliosamente setosa, sono tra i preferiti di molti amanti del luppolo. Un gustoso esempio di questa categoria è Red Dots del birrificio Blech.Brut.

Red Dots è una NEIPA prodotta ad arte con quattro varietà di luppolo selezionate: Comet, Mosaic Cryo, Motueka e Strata. La combinazione di questi luppoli conferisce al succo d'orzo il suo gusto esplosivo di frutti tropicali e agrumi maturati al sole. Con una gradazione alcolica del 6,0%, la birra si trova nell'incrocio aureo tra il massimo contenuto di luppolo e l'eccellente bevibilità. La consistenza vellutata di questa birra deriva dai tipi di malto accuratamente selezionati: un mix di orzo, frumento e avena conferisce alla birra statura e buona sensazione in bocca. Come tutti i NEIPA, anche Red Dots ci presenta una caratteristica foschia.

Agli occhi dei suoi creatori, la creazione di Blech.Brut è più di un semplice NEIPA: è la fusione riuscita di artigianato e dedizione all'arte del luppolo. Questa birra pregiata delizierà sia gli intenditori che gli intenditori occasionali. Assaggia questa birra di successo e scopri perché le NEIPA sono uno degli stili di birra più popolari al mondo. Divertiti!