flöff

Una bevanda magica alla birra mista per una creatura magica.

Una creatura leggendaria vive nelle profondità inesplorate delle Alpi bavaresi. Il Flöff si sente a suo agio tra massi grezzi, foreste sempreverdi e natura aspra. Ma ha una debolezza fatale: l'odore delle mele e della cannella può attirare il Flöff fuori dal suo nascondiglio. La prima persona a vedere la creatura è il mastro birraio Alois Dinkelsbühl. Una notte catturò il Flöff nel suo birrificio. Il mostro peloso stava per assaggiare la nuova birra del birraio. Dinkelsbühl stava attualmente sviluppando una nuova birra da festival e aveva deciso di inserire nella birra gli ingredienti allettanti di cannella e mele. Il fischiatore non ha potuto resistere al richiamo della sirena. Da allora, la meravigliosa creatura mitica è stata avvistata più e più volte. Il Natale e i mercatini di Natale sono luoghi che lo attraggono magicamente.

In omaggio al simpatico Flöff e al suo amore per la cannella e le mele, il birraio Alois Dinkelsbühl gli ha dedicato una birra invernale e le ha dato il suo nome.

Quando la temperatura è giusta, la birra ha un odore e un sapore paradisiaci come mele cotte, vaniglia, caramello cremoso e cannella. A differenza della maggior parte delle birre, la Flöff non viene gustata fredda, ma piuttosto riscaldata a ben 60-70 gradi prima del consumo. Il calore esalta meravigliosamente i sapori corposi della birra invernale. Ma attenzione, la bevanda non deve diventare troppo calda, altrimenti vi brucerete la lingua e tutto l'alcol andrà sprecato. E nessuno lo vuole davvero!