bockbier

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Tra ottobre e marzo Schleicher propone una specialità davvero speciale: in questo periodo viene servito il delizioso Kaltenbrunner Bock.

Non tutti sono fan della stagione buia. Alle nostre latitudini, in autunno, una fastidiosa ondata di tempo freddo e umido attraversa il paese e anche in inverno non si può più contare sul fatto che nevichi davvero. Le poche ore luminose della giornata sono caratterizzate da fanghiglia, pioggia costante e nuvolosità color ardesia; il sole fa capolino raramente dal firmamento. L'unica consolazione sono le potenti birre bock , che vengono prodotte e spillate ovunque in Franconia e in alcune parti della Baviera tra l'autunno e la primavera. Queste birre ricche e forti riscaldano il corpo e l'anima con le loro rivoluzioni e il loro carattere speziato.

Il tradizionale birrificio Schleicher produce una birra forte al 6,8%, che scorre nel bicchiere in oro brillante. Dalla testa di schiuma a pori fini sale al naso un profumo fruttato di mela cotogna, pera e drupacee che si combina con note erbacee luppolate e malto leggero. L'assaggio iniziale rivela una birra elegante con un inizio granuloso. A poco a poco, caramello, cannella, miele, luppolo aspro e note di frutta dolce riempiono la bocca. L'alcol risuona in una nota sottile e fornisce un piacevole calore allo stomaco.

Chiunque ne voglia uno gustoso. Se stai cercando un animale dai piedi leggeri, sei nel posto giusto!


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Schleicher Schleicher
Tessera Bierothek®
10384006
EAN
4260236348444
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Traditionsbrauerei Schleicher GmbH, Coburger Str. 22, 96274
Itzgrund Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre bock , birre della franconia
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Agnello arrosto
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
6.9 % vol
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo
Brian Martini
23.01.2023
05.12.2022

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