monkey fist

In qualità di cofondatori del movimento americano della birra artigianale, i birrai della Shipyard Brewing Company sono esperti assoluti quando si tratta di birra artigianale. Il team produce birre creative, artigianali e luppolate da oltre 30 anni e può giustamente affermare di avere un gusto squisito. Con la loro esperienza, producono birre artigianali stimolanti, complesse ed emozionanti. A volte non è così facile per i tuoi clienti: il loro palato deve prima abituarsi all'enorme quantità di luppolo presente nella birra e all'amarezza che ne risulta.

Per accogliere i principianti tra i loro fan, il birrificio ha sviluppato un'India Pale Ale più accessibile. Monkey Fist è una birra più morbida e facile da bere rispetto a molte altre IPA. La creazione si distingue per l'elevata bevibilità e ha ancora angoli, spigoli e carattere. Dopo alcuni tentativi, il team ha trovato la ricetta perfetta: la versione rivisitata combina malto leggero e fiocchi d'avena con tre gustosi tipi di luppolo. Citra, Cascade e Mosaic contribuiscono con note tropicali di pompelmo, ananas, mango, frutto della passione e melone al gioco aromatico, mentre i cereali maturati al sole creano una dolcezza delicata e un corpo corposo. Un finale secco, frizzante e moderatamente amaro corona il piacere della birra e fa venire sete di un'altra lattina.