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La Grimbergen Double Ambrée, come l’intera gamma del birrificio Grimbergen, attira l’attenzione con la sua etichetta eccezionale. Questa è ornata da una fenice dorata: è l’animale araldico dell’abbazia di Grimbergen, che può contare su una tradizione birraria di 900 anni. Sfortunatamente, l’abbazia di Grimbergen è stata completamente distrutta da un incendio tre volte nella sua storia. Tuttavia i monaci del birrificio non si persero mai di coraggio e continuarono il loro mestiere con coraggio e duro lavoro. Come simbolo di questa storia fu scelta la fenice nello stemma e il corrispondente motto "ardet nec consumitur" - bruciato, non distrutto.
La Grimbergen Double Ambrée è un’Altbier a bassa fermentazione. Nel bicchiere ha un tono dorato intenso con riflessi rossi e una schiuma vellutata. Una volta bevuta, la particolarità della Grimbergen Double diventa chiara: è caratterizzata da un finale eccezionalmente elegante, che dona alla birra un effetto piacevolmente effervescente. Il corpo del Grimbergen Double Ambrée si distingue per una sensazione in bocca meravigliosamente vellutata. Gli aromi di nocciola, malto e frutti rossi sono chiaramente dominati dalla caratteristica nota di caramello di questa birra. L’amarezza rimane discretamente in sottofondo, oltre al ricco caramello, nel finale si fa strada sulla lingua anche una morbida nota di miele. Ciò consente alla birra di defluire facilmente e dura per un tempo straordinariamente lungo.
GrimbergenAcqua, malto d’orzo , sciroppo di glucosio, zucchero, zucchero caramellato, luppolo, lievito
