#500

Come fai a sapere se i birrai di Nøgne Ø sono davvero appassionati di birra? Naturalmente, le loro birre eccezionali! Gli entusiasti birrai artigianali rilasciano un pezzo dopo l'altro e scalano una pietra miliare dopo l'altra. Un passo particolarmente importante è stato il 500esimo carico di birra. I birrai hanno debitamente celebrato questo successo e hanno creato una birra per celebrare il giorno che onora questo traguardo.

#500 è una Imperial India Pale Ale in cui il numero 5 gioca un ruolo chiave. Il 5 si trova nel nome della birra e determina sia il numero di luppoli utilizzati che i malti utilizzati. 5 è un fattore di 10, quindi la gradazione alcolica del 10% si adatta perfettamente al concetto e anche le croccanti 100 unità amare sono coerenti. Ma non è solo la matematica che sta dietro alla birra ad essere coerente, ma anche l'aspetto, l'odore e il gusto. #500 ha un carattere corposo con forti note di luppolo e una ricca varietà di malti complementari. La birra è stata luppolata a freddo e la sua viscosità e profondità complessa ricordano quasi un vino d'orzo.

La birra intensa scorre nel bicchiere in una calda tonalità dorata ed è decorata da una fitta corona di schiuma bianca. La bevanda iniziale ti porta in un paradiso del gusto: una varietà di agrumi, frutti tropicali, note speziate di pino e una sorprendente amarezza.