DIE BIEROTHEK® DORTMUND

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BENVENUTI ALLA BIEROTHEK® DORTMUND!

Ab Anfang März 2020 beherbergt die Heimat des Borussia Dortmund ein weiteres Highlight: Die Bierothek® Dortmund! Nordrhein-Westfalen ist um eine Attraktion reicher und bietet Besuchern und Bewohnern zukünftig eine Anlaufstelle für alle Wünsche und Fragen rund ums Thema Bier. Ein breit gefächertes Sortiment ausgefallener Biere, nationaler und internationaler Bierstile, handwerklich gebrauter Craftbiere und Dortmunder Originale wartet hier auf den Biertrinker. Das Sortiment umfasst mehr als 350 verschiedene Biere: Neben den Klassikern Weizen, Bock und Pils stehen Barley Wine, Witbier, Gose, Kriek und Stout in den langen Regalen. Ein wahres Paradies für Bierkenner! 

Und für alle, die sich noch nicht so gut auskennen, gibt es fachkundige Bierater, die mit Rat und Tat zur Seite stehen und bei der Suche nach dem perfekten Bier helfen können. Neben diesem Service bietet die Bierothek® Dortmund Bierverkostungen und Bierseminare an. Hier können sowohl Experten als auch Einsteiger interessante Fakten, unterhaltsame Anekdoten und Wissenswertes rund ums Bier erfahren. Im Laufe der Veranstaltung werden sieben verschiedene Bierspezialitäten verkostet und ein Biersommelier führt Euch in die Thematik des Food-Pairings ein. Egal ob ihr ein besonderes Bier kaufen, etwas über Bier lernen oder verschiedene Biere verkosten wollt, die Bierothek® Dortmund ist Eure Anlaufstelle. Wir freuen uns auf Euren Besuch, das Bier steht schon kalt!

Bierothek® Bierseminar - Bierverkostung in DEM Craftbeershop in Dortmund

Bier ist nicht gleich Bier. Wer sich von der unglaublichen Aromenvielfalt des hopfigen Getränks überzeugen möchte, dem empfehlen wir unser Bierseminar oder eine Bierverkostung in der Bierothek® Dortmund. Im gemütlichen Ambiente unseres Craftbeershops kannst Du spannendes, wissenswertes und neues rund ums Thema Bier lernen und unter Anleitung eines Biersommeliers sieben verschiedene Bierspezialitäten verkosten. Damit der Biergenuss noch länger anhält, dürft Ihr Euch ein professionelles Verkostungsglas, Bierdeckel und bierige Seminarunterlagen mitnehmen. Ein Bierothek® Bierdiplom zeugt von Eurem neu erlangten Wissen. Egal ob Biertasting, Bierseminar, Degustation, Bierverkostung, Bierprobe, Craftbeertasting oder Bierdiplom - Die Bierothek® Dortmund ist Deine Anlaufstelle!

Ihr wollt einen Junggesellenabschied (JGA) oder Junggesellinnenabschied planen, wisst aber noch nicht was ihr unternehmen sollt? Dann solltet ihr auf jeden Fall bei eurem Junggesellenabschied (JGA) oder Junggesellinnenabschied Halt in der Bierothek® Dortmund machen. Wir bieten euch ein individuell geplantes Bierothek® Bierseminar nach eurem Gusto im besten Bierladen in Dortmund. Das Bierothek® Bierseminar in der Bierothek® Dortmund ist jedoch nicht darauf abgezielt, sich besinnungslos zu betrinken, sondern die besten Bierspezialitäten der Welt kennenzulernen, viel über das Thema Bier und den Brauprozess zu lernen und 7 Spezialbiere währenddessen zu verkosten. Euer Junggesellenabschied (JGA) bzw. Junggesellinnenabschied in DEM Craftbeerstore Dortmunds - Ein unvergessliches Erlebnis.

Bei Fragen rund ums Bier, zu Veranstaltungen in der Bierothek® Dortmund oder zu unserer fabelhaften Auswahl von Craftbieren, ausgefallenen Bierspezialitäten und bierigen Produkten stehen dir unsere fachkundigen Bierater gerne zur Seite!

Sechs Fragen e il direttore del negozio Max Zellmer

Rivista Bierothek®: Qual è la tua birra preferita?

Max: "Chi ha studiato l'argomento più intensamente per un po' sa che non esiste una birra preferita. Dipende dalla situazione, dalla compagnia, dal tempo e così via... ma nel complesso sono sempre in è un favore avere una IPA decente!"

Bierothek® Magazine: Qual è la birra più insolita della Bierothek® Dortmund?

Max: "Anche qui ovviamente c'è molta variazione. In effetti, le birre invecchiate in botte sono sempre un punto forte a causa della difficoltà di disponibilità, ad esempio la birra scura imperiale invecchiata in botte di whisky Islay di Emelisse dai Paesi Bassi. "

Bierothek® Magazine: quale birra consigliate ai neofiti della birra artigianale?

Max: "Di solito inizio con qualcosa che si avvicina a ciò che la maggior parte delle persone riconosce facilmente come birra. La "Ernst" degli amici della birra in bottiglia di Dortmund si adatta perfettamente, o una birra chiara leggera come la "Discovery" di Kuehn Kunz Roses. "

Bierothek® Magazine: Qual è stata la tua prima birra?

Max: "Dev'essere stato in vacanza nel Sauerland. Il festival del tiro, che lì è molto popolare, è sempre stato sponsorizzato dal birrificio locale Westheimer. Ebbene, come sempre, ad un certo punto finisci per sorseggiarlo: D"

Bierothek® Magazine: come e quando sei arrivato al tema “birra”?

Max: "Ho sempre scelto la birra nel mercato delle bevande che ancora non conoscevo. Ma la mia vacanza in Canada nel 2011 mi ha davvero aperto gli occhi. Quando sono entrato nella birreria lì, ero piuttosto esausto. Quando sono tornato a casa , ho studiato e provato i pionieri come Crew Ale e Hopfenstopfer. E poi tutti possono immaginare cosa è successo dopo."

Bierothek® Magazine: Cosa significa per te essere responsabile del negozio Bierothek®?

Max: "La Bierothek® apre opportunità completamente nuove per mostrare alla gente l'entusiasmo per la birra buona ed eccezionale. Più faccio questo lavoro, più diventa importante per me aiutare sempre più bevitori di birra (e coloro che non la conoscono nemmeno) eppure (che lo sono) per dimostrare che ognuno può trovare la birra che gli piace!"