Il microbirrificio Poppels Bryggeri dimostra che la Svezia non è solo belle ragazze bionde e mobili con istruzioni di montaggio incredibilmente complicate. Nel dicembre 2012, quando il movimento della birra artigianale era ancora agli inizi, un folto gruppo di appassionati amanti della birra fondò il birrificio svedese. Da allora il loro percorso è stato in salita poiché questi svedesi hanno avuto un grande successo a livello nazionale e internazionale. Nel mondo della birra artigianale, il mercato svedese è un territorio altamente competitivo per birrifici di alto profilo. Proprio il terreno di gioco giusto per Poppels Bryggeri, che con le loro birre vuole giocare con i grandi attori della scena della birra artigianale.
Chi si aspetta birre monotone e ben educate è lontano dalla verità. Poppels Bryggeri sorprende con birre artigianali di alta qualità prodotte con raffinatezza e passione. Le preferite da sempre sono le birre come la Session IPA con avena o la famosa Dark Lager, prodotta nel tradizionale stile bavarese. Al Poppels Bryggeri, numerose birre artigianali classiche sono prodotte secondo stili di produzione tradizionali, ma non hanno paura di ingredienti folli come il ribes. Il loro Progetto 003, un Imperial Saison, gli è stato praticamente strappato di mano: è andato esaurito entro pochi minuti dalla sua uscita. Un successo a tutto campo, che percorre come un filo conduttore la storia del birrificio. Il costante aumento delle cifre di vendita ha già richiesto diversi traslochi ed ampliamenti dell'impianto di produzione della birra: un dovere per gli aspiranti birrai che il team Poppels Bryggeri è ovviamente lieto di adempiere.
