Uwe

Chiunque entri in un negozio di birra artigianale come la Bierothek® vedrà uno scaffale con centinaia di birre diverse. Il tutto con l'alcol.

Logico, pensa il bevitore di birra, come potrebbe essere altrimenti? Tre amici di Amburgo, che a volte bevono poco o niente alcolici, pensano che la birra artigianale dovrebbe essere apprezzata anche da chi non vuole o non deve bere alcolici. Laia, Sönke e Philip vogliono porre fine alla monotona miseria delle birre analcoliche in Germania. Con Uwe – il primo marchio di birra in Germania a specializzarsi interamente in birre artigianali analcoliche.

Cosa chiara

“Vai d’accordo” è il motto di Uwe. Ciò non significa l'assenza di torbidità nella birra, ma piuttosto la lucidità mentale che rimane quando si gusta una Uwe. Uwe è per tutti in qualsiasi momento, questo è il punto forte. Uwe è la risposta divertente alla birra analcolica convenzionale e una vera alternativa anche per chi beve già alcolici. Le birre di Uwe come la Summer Ale o l'IPA sono così buone che anche i bevitori più accaniti amano prenderle per cambiare. Probabilmente il tavolo dei clienti abituali dovrà prima fare i conti con questo. Magari con un Uwe.

Uwe per tutti

Il team di Uwe vuole avvicinarsi alla birra analcolica con la stessa passione della birra tradizionale. Con molta passione vogliono creare più varietà sullo scaffale degli analcolici e iniziare una nuova tradizione della birra. Una rivoluzione senza alcol, per così dire.

Le prime due varietà, Uwe IPA e Uwes Summer Ale, sono state lanciate a maggio 2018, seguite da Alster Ale dopo alcuni ritocchi. Naturalmente sono tutte analcoliche e le birre di Uwe rimarranno sempre tali - questo è chiaro. Senza i postumi di una sbronza di cattivo umore la mattina dopo, potete convincervene con uno o più Uwe: le birre analcoliche non sono in alcun modo inferiori a quelle convenzionali in termini di varietà di aromi, bevibilità e gusto. Al contrario, sono così buoni che viene voglia di mangiarne quantità irragionevoli.

È un bene che anche tu possa farlo.