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La Drunken Sailor è stata la seconda birra prodotta da Timm e Mario nella loro carriera di birrai professionisti. Prima di allora avevano già acquisito molta esperienza come birrai fatti in casa. Quando hanno trasformato la loro passione in una professione e hanno prodotto le loro prime birre utilizzando il sistema di produzione professionale di birrai amici, hanno ottenuto subito un grande successo con Foundation 11 e Drunken Sailor. Le due debuttanti fanno ancora oggi parte della gamma e sono entrate negli annali del birrificio come le birre che ne hanno determinato il successo.
La classica India Pale Ale ti riporta indietro nel tempo in cui coraggiosi marinai attraversavano i sette mari. Le colonie britanniche erano sparse in tutto il mondo e si estendevano fino all’India. Poiché i padroni e le signore coloniali non volevano rinunciare alla loro birra nemmeno in latitudini esotiche, la pregiata birra inglese della loro terra natale doveva essere adattata al lungo viaggio e spedita loro. Una grande quantità di luppolo e un aumento dell’alcol lo hanno reso possibile.
CREW Republic riprende proprio lì con la sua Drunken Sailor e ti offre una IPA corposa che ti avvolgerà attorno al dito con intensi aromi di luppolo e il succoso aroma di frutta tropicale. 58 croccanti unità amare completano il piacere.
Acqua, malto d’orzo (malto Pilsener, malto Monaco, malto caramello), luppolo (Hercules, Citra, Cascade, Simcoe), lievito
