sonnenhopfen

Con il suo ultimo colpo di stato, il tradizionale birrificio Kölsch Gaffel dimostra di poter fare molto più che semplicemente Kölsch: SonnenHopfen è una birra chiara pluripremiata e con gusto mette al loro posto gli scettici.

La base dell'aroma puro del luppolo è una varietà estremamente apprezzata nel settore della birra artigianale: Citra proviene dalla Yakima Valley americana e apporta alla birra una succosa abbondanza di note piccanti di agrumi. Coltivatori esperti di luppolo coltivano l'oro verde e, insieme al sole, alla terra e all'acqua, assicurano che il massimo sapore sia nei coni giusto in tempo per il raccolto. Per una maggiore trasparenza e una qualità costante, i birrifici Gaffel utilizzano solo fiori di un'annata per birra. Poiché il luppolo è un prodotto naturale, è soggetto a condizioni esterne come il tempo: il suo aroma è leggermente diverso ogni anno, e lo stesso vale per la birra.

Nonostante queste sfumature, la birra anno dopo anno ha un sapore meravigliosamente fruttato. Citra offre un profumo fresco di agrumi e continua la prima impressione olfattiva quando viene bevuta: aromi di limoni maturati al sole catturano il palato e si mescolano con note floreali, erbacee ed erbacee di luppolo, nonché lievito speziato e malto delicato per creare una composizione gustosa. Gaffels Pale Ale è un piacere leggero per tutte le occasioni e rinfresca meravigliosamente il corpo e la mente anche nelle giornate calde e asciutte.