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La Sonnenschein di Mutti del birrificio Hertl è una birra leggera, beverina, con buon carattere e una bella storia.
Molto prima che David Hertl diventasse mastro birraio, iniziò i suoi primi tentativi di produrre birra a casa, nella cucina di mamma Vroni. Chiunque conosca Vroni sa che il figlio selvaggio e sperimentale che ha conquistato il suo territorio non è stato facile per lei. Tuttavia, saltò oltre la sua ombra e aprì la porta della cucina affinché David iniziasse a preparare la birra. Oggi il figlio non è più un principiante e non prepara più la birra in cucina. Si è trasferito nell'ex porcile e ha ampliato più volte il birrificio. Sua madre è ancora di fondamentale importanza perché non solo fornisce ogni giorno il cibo migliore a tutto l'equipaggio, ma, dove può, aiuta anche nel birrificio. È stata una delle prime a dedicare la propria birra a David e la Sonnenschein di Mutti è ora una delle preferite nell'illustre gamma principale del birrificio.
La classica Helle incanta - come la madre di David - con il fascino della Franconia e una disarmante concretezza. Una ricchezza di malti squisiti modellano il gusto e lusingano la lingua con un mix equilibrato di cereali solari e fruttato di luppolo. Poiché il Mutti's Sunshine è così gustoso, ora offriamo la prelibatezza non solo in bottiglia ma anche in pratiche botti da 5 litri.
Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito