natur radler

Lo shandy è una delle bevande più apprezzate in estate, ma da dove nasce in realtà questo inquietante mix a base di birra? Secondo la leggenda, Franz Xaver Kugler inventò il Radler nel 1922. Già allora la Kugler Alm era una meta escursionistica molto apprezzata e, soprattutto quando il tempo era bello, veniva regolarmente presa d'assalto dai visitatori. In un giorno simile il locandiere rischiava di rimanere senza birra. Per salvarsi da questa esposizione, l'intraprendente Franz Xaver inventò rapidamente lo shandy.

Anche il birrificio Hösl ha nel suo assortimento uno shandy: lo shandy naturale. Nel bicchiere, il Radler naturalmente torbido appare leggermente torbido. Non è filtrato e quindi contiene solidi, sostanze torbide insolubili e particelle sospese. Questi possono essere malto avanzato, luppolo e lievito, proteine e amido. Questo tipo di birra è particolarmente consigliata per il consumo dopo l'attività fisica per la sua ricchezza di sostanze nutritive. Hai subito il puro aroma di limone al naso. Il birrificio Hösl utilizza succo di limone naturale per la sua Radler naturalmente torbida. Il limone domina completamente la bevanda. Molto piccante e assolutamente rinfrescante, anche non molto dolce. Gli aromi di luppolo e malto della birra si manifestano solo nel corpo.

Il motto adottato dalla Birreria Hösl è “Deve calzare come un guanto”, ma nel caso dello shandy naturalmente torbido potrebbe anche essere “Quando la vita ti dà i limoni, fanne uno shandy come si deve!” .