Anche se la scelta della bibita giusta gioca un ruolo importante, il punto cruciale di un buon shandy è la birra. Il gusto e l'armonia della bevanda miscelata stanno o cadono con il pezzo di infusione: se l'infuso è troppo delicato, non può prevalere sulla dolcezza fruttata e sull'acidità del limone, ma se è troppo forte, la vivacità e la freschezza degli agrumi il frutto è perso. Il Radler perfetto unisce il meglio di entrambi i mondi ed è delicatamente aspro, meravigliosamente rinfrescante e agrodolce.
Un candidato di grande successo è il Radler di Huppendorfer. La famiglia Grasser utilizza la sua gustosa birra intera per la sua interpretazione del divertimento estivo. La scintillante specialità color rame combina il ricco malto con il pane abbondante, il miele di fiori speziato e una leggera amarezza. Per Radler questa creazione di successo si sposa con una limonata piccante e agrumata. Il risultato finale è una bevanda sottilmente equilibrata che unisce i benefici della birra alla giocosità della soda ed è una vera delizia per il palato, soprattutto nei mesi caldi.
Grazie alla sua leggerissima gradazione alcolica del 2,6%, questo shandy è un perfetto dissetante. La bevanda miscelata ha un sapore meraviglioso da sola, ma si abbina bene anche con piatti mediterranei, carni bianche o uno spuntino abbondante.
Birra integrale (acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito), limonata (acqua, succo concentrato di multifrutta, anidride carbonica, acidificante acido citrico, aroma naturale di limone con altri aromi naturali, antiossidante acido ascorbico, edulcoranti acesulfame K e aspartame) *contiene una fonte di fenilalanina
