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Il nostro sommelier della birra Marco Liebig ha testato per voi la Pale Ale del birrificio Binkert ed è entusiasta!
La Pale Ale guadagna punti non appena viene versata e accoglie l'appassionato bevitore di birra con un tono ambrato naturalmente torbido. Una schiuma compatta e a pori fini corona la birra ed emana un emozionante pot-pourri di aromi. Il naso del raffinato sommelier profuma di margherite in fiore, arancia succosa e melone, oltre a una leggera e piccante nota di agrumi.
Il gusto iniziale segue questa prima impressione ed è succoso e dolce fruttato con note di arance rosse appena raccolte, melone maturo e una punta di amarezza che ricorda la scorza di limone.
Il dolce fruttato si estende nel finale, mentre la lieve amarezza svanisce abbastanza rapidamente e meravigliosamente delicatamente.
La Franconian Pale Ale di Binkert è una birra facile da bere con un'amarezza emozionante che conferisce alla birra il suo corpo complesso. Perfetto ed estremamente rinfrescante alle alte temperature!
Il sommelier della birra Marco Liebig consiglia un fresco gazpacho con questa specialità estiva della birra. Questo classico dell'estate mediterranea è una zuppa servita fredda, a base di pomodori, peperoni, cetrioli e pane di ieri. Aglio e levistico danno alla zuppa quel qualcosa in più. I nostri condimenti preferiti per il gazpacho sono cubetti di pane saltati in olio d'oliva, semi di girasole, noci tostate, un cucchiaio di panna acida o gambi di sedano freschi tagliati a fettine sottili.
Brauhaus BinkertAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
