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Michala, una tradizionale birra da cantina torbida come la vuoi tu. In Franconia tutti sanno che Mike di Nikl Bräu produce ottima birra. Grazie a Michala ora sappiamo che trasforma una birra tradizionale e concreta come la Kellerbier in un vero highlight.
A Michala piace già al momento della mescita: si versa nel bicchiere in un bel colore ambrato leggermente torbido, e una schiuma compatta completa il quadro. Allo stesso tempo, un piacevole profumo di malto colpisce il tuo naso, che promette un gusto meraviglioso. Il gusto iniziale non delude: la birra colpisce la lingua con corposità e sviluppa una fine dolcezza di malto con leggeri aromi tostati.
A Michala consigliamo una vera merenda della Franconia con buon pane a lievitazione naturale, salsiccia fatta in casa, backstaakäs con musica e ovviamente sottaceti. Semplice, semplice, della Franconia: in breve, la perfetta birra dopo il lavoro!
Se vuoi vedere come i nostri esperti valutano Michala, puoi partecipare al seminario virtuale sulla birra. Nel video qui sotto, diverse birre vengono testate dal fondatore della Bierothek® e specialista della birra Christian Klemenz e dal produttore di birra Max Kaiser. Molto divertente e informativo, soprattutto per gli appassionati di birre più forti.
Nikl BräuAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
