beer for future

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Il cambiamento climatico è arrivato da tempo in Germania e sta provocando cambiamenti molto diversi. Mentre si prevede che alcune parti del Paese siano maggiormente a rischio di inondazioni e alte maree, altre regioni soffrono di siccità estrema e di lunghi periodi in cui non cade una sola goccia di pioggia. In estate le temperature salgono a livelli vertiginosi e la situazione meteorologica generale diventa più imprevedibile. L’agricoltura è uno dei gruppi professionali più colpiti da questo cambiamento. Molte varietà vegetali che negli ultimi decenni hanno prodotto buoni raccolti soffrono le condizioni climatiche. Anche il luppolo e i cereali rientrano tra i casi problematici: lo stress da siccità e malattie come l’oidio o la ruggine dei cereali provocano raccolti scarsi e preoccupano sia gli agricoltori che i birrifici. Poiché la preoccupazione da sola raramente porta a cambiamenti positivi, gli esperti di luppolo della BarthHaas di Norimberga si sono occupati della questione. Insieme alla Society for Hop Research, vogliono creare nuove varietà resistenti al calore e alla siccità.

Il primo raccolto è già stato raccolto e trasformato in una birra campione nel nostro birrificio. Dopo che l’esito si è rivelato abbastanza positivo, la nuovissima varietà di luppolo è stata ceduta al birrificio Rittmayer, che l’ha utilizzata per creare una nuova edizione della loro popolare Hellen.

La creazione si chiama Beer for Future e porta nel bicchiere un equilibrio beverino di malto morbido e luppolo fruttato giallo.


Contenuto
0,33 Litro Potere

Brauerei
Brauerei Rittmayer Brauerei Rittmayer
Tessera Bierothek®
10102053
EAN
4260015191100
Peso
0.33kg(0.34kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352
Hallerndorf Deutschland(DE)
Stile birra
birre della franconia
Gradazione alcolica
4.9 % vol
Mosto originale
12.8 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo

Accisa
€ 0,16

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