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La Chiesa cattolica ha un intero arsenale di santi diversi. Ognuno di loro è il santo patrono di uno specifico gruppo professionale o sociale e vengono commemorati una volta all'anno in una giornata a loro dedicata.
Un francone tra i santi è Leonardo di Limoges, chiamato anche Leonardo di Noblat. Secondo la leggenda, l'uomo solitario ricevette come ringraziamento per aver salvato la regina e il suo bambino un pezzo di terra, sul quale in seguito fondò il monastero di Noblat. Oggi il santo è venerato come patrono dei cavalli e del bestiame ed è considerato un soccorritore in caso di emergenza. San Leonardo ha orecchie aperte anche per agricoltori, minatori, fabbri e fabbri. Per la sua opera di beneficenza, innumerevoli birrifici della Franconia e dei suoi dintorni gli hanno dedicato delle birre. La festa di San Leonardo cade ogni anno il 6 novembre e coincide con la stagione della birra Bock.
Il birrificio Merkendorf Hummel produce anche una birra in onore di San Leonardo: la Leonhardi Bock è una birra leggera, amara e forte con una gradazione alcolica rinforzante del 7,5% e un carattere lussureggiante. La birra dal colore dorato intenso è decorata con una schiuma bianca maestosa e stabile e colpisce nel profumo e nel gusto con note di miele, erbe luppolate, pane appena sfornato, caramello cremoso e malto dolce.
Saluti a Saint Leonhard e alla sua deliziosa birra bock!
Brauerei HummelAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
