yachtmeister

La Yachtmeister è una birra speciale di Monaco Brew Mafia e una Hazy IPA. Questo nome è usato come sinonimo per l'IPA del New England. Lo stile, come suggerisce il nome New England IPA, proviene dalla costa orientale degli Stati Uniti. Tradotto dall'inglese, Hazy significa torbido: questo stile di solito arriva nel tuo bicchiere non filtrato. I residui di fermentazione del lievito, del luppolo e talvolta anche delle proteine del malto conferiscono alla birra un aspetto leggermente torbido.

Nel bicchiere, lo Yachtmeister si presenta in una tonalità oro torbido. Al naso, l'IPA gioca con note estive e fresche di frutti di bosco. Il gusto iniziale mette in mostra note di agrumi, ribes rosso, frutto della passione, lamponi e uva. Il corpo è vellutato e cremoso, con un'amarezza splendidamente equilibrata in armonia con le note fruttate di frutti di bosco. Responsabile dell'aroma della Yachtmeister sono le seguenti varietà di luppolo: La tradizione Hallertau conferisce alla birra un aroma molto fine, delicato, quasi dolce. È una delle varietà aromatiche estremamente pregiate. Apporta alla birra note di albicocca, cassis, arancia, pesca e agrumi. Citra BBC si distingue per un profilo aromatico fresco e agrumato che ricorda il lime e il pompelmo. Enigma è un'altra varietà australiana. Gli aromi di uva, lamponi, ribes rosso e melone si sviluppano soprattutto quando il luppolo viene aggiunto tardivamente.

Anche se non possiedi uno yacht, lo yacht master si prenderà cura del tuo relax!