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Se ne conosci una, le conosci tutte: una o due birre di frumento hanno sicuramente dovuto fare i conti con questo pregiudizio dichiarato con noncuranza. Il classico bavarese ha un gusto tipico che può risultare uniforme e vario alla lingua inesperta. Il birrificio HOLZHAUSER, tuttavia, dimostra ai non addetti ai lavori che il grano è uno stile estremamente vario con il suo sapiente vino bianco scuro.
Questo esempio della categoria popolare combina il tradizionale bouquet di malto, banana matura e chiodi di garofano con forti aromi tostati, note di caffè e un corposo sentore di cioccolato.
Nel bicchiere, l'insolito grano è di un marrone castano intenso con un incantevole riflesso rosso rubino. La schiuma color avorio forma una corona a pori fini e conferisce alla birra un aspetto finito. Il profumo degli HOLZHAUSER Dark White rivela note di agrumi secchi, in particolare di limone, nonché componenti di malto tostato, cacao e chicchi di caffè. Una sottile presenza di banana acerba completa il quadro olfattivo. Il gusto del pezzo di birra impressiona con una delicata acidità e una dolcezza morbida e cremosa. Note di pane alla banana appena sfornato, cereali maturati al sole, spezie calde e sfumature cioccolatose assicurano un'esperienza di gusto dalle molteplici sfaccettature.
La HOLZHAUSER Dunkel Weisse è una seduzione sensuale che unisce le proprietà caratteristiche di una birra di frumento con ricchi aromi di malti scuri. Se stai cercando una birra di frumento complessa e aromatica, la Dunkel Weisse è la scelta giusta!
Acqua, malto di frumento , malto d'orzo , luppolo, lievito