Pils

Secondo il Superfreunde la Pilsner è uno stile di birra molto sottovalutato. Alla luce dei nuovi e spettacolari tipi di birra, la Pils viene spesso etichettata come noiosa e superata. A torto, almeno i ragazzi dietro l'etichetta trovano dei super amici. Vogliono dare nuova vita alla Pilsner e rendere di nuovo moderno il classico collaudato.

Insieme al tradizionale birrificio Wagner della città francone di Kemmern, hanno prodotto una Pilsner completamente nuova. Uno che non è solo amaro, ma anche fruttato ed estremamente gustoso. Luppolata a freddo con le due varietà aromatiche di luppolo americane Amarillo e Mosaic, la loro Pils è una vera bomba di frutta e ha un tocco moderno che rende la Pils un vero concorrente di IPA, DIPA e simili.

La Pilsner scorre nel bicchiere nella tipica tonalità dorata della Pilsner e forma una corrispondente schiuma bianca. In contrasto con. Rispetto alle Pilsner tradizionali, la Pilsner Superfreunde presenta una torbidità fine. E anche il profumo si distingue dal classico: questa Pilsner colpisce per la raffinata tavolozza di luppolo che si estende dall'uva bianca al fieno speziato fino al profumo dell'erba appena falciata. La complessità e la profondità suggerite dall'aroma sono confermate nel gusto: il luppolo appare inizialmente floreale e giocoso, e man mano che la bevuta procede si uniscono fini aromi di frutta e spezie di resina di pino. L'aroma dell'erba appena falciata completa il gioco degli aromi. Una fine amarezza si intensifica fino al finale e rimane a lungo sulla lingua.

Missione compiuta! Questa pilsner è tutt'altro che noiosa.