all in

Nel poker, “all in” è una mossa audace. A volte, però, si ha fortuna e si elimina tutto con questo passo coraggioso. La volontà di perdere tutto ha aiutato molte persone a raggiungere ricchezze inaspettate. Altri furono sfortunati e persero la vita. Non lo sai in anticipo, quindi devi solo saltare fino in fondo di tanto in tanto.

Il mondo appartiene ai coraggiosi!

Anche i birrai dell'Orca Brau sono coraggiosi: si impegnano al massimo per produrre birre eccezionali e non risparmiano alcuno sforzo per raggiungere questo obiettivo. Per il loro ultimo lavoro, All In, hanno collaborato con il loro amico Johannes del birrificio Heidenpeters di Berlino. Insieme hanno creato un Imperial Double Dry Hopped Raspberry Dubbel che ha tutto. Il Dubbel ha un'enorme gradazione alcolica dell'8,0% ed è fermentato con un lievito d'abbazia belga prima di essere luppolato a freddo con le varietà di luppolo Simcoe, Amarillo e Columbus. Dopo il processo di fermentazione, l'opera d'arte viene fatta fermentare su un letto aromatico di lamponi. Il risultato finale è una birra complessa con una varietà di sfumature di sapore che colpisce per la sua consistenza cremosa e il corpo voluminoso. L'intero carico di lamponi incontra malto pregiato, delicati aromi tostati, luppolo resinoso e un pizzico di caramello. Un sogno!