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A volte la vita è così complicata, frenetica e travolgente che esiste un solo modo per non impazzire. Devi mettere un piede davanti all'altro e procedere passo dopo passo. Non puoi guardare al futuro tra cento anni e fare piani che potrebbero essere obsoleti la prossima settimana. Invece si vive giorno per giorno, vincendo le sfide che rientrano nelle 16 ore che intercorrono tra lo suonare della sveglia e lavarsi i denti la sera. Niente di più, niente di meno.
I birrai dell'Orca Braus di Norimberga conoscono fin troppo bene questi tempi e regalano quindi ai loro amici una birra che garantisce relax e qualche momento di deliziosa pace in queste situazioni. Step by Step, Day by Day è una succosa Double India Pale Ale con una gradazione alcolica dell'8,7% piacevolmente calda e calmante e la potenza delle varietà di luppolo americano Columbus, Citra, Idaho 7 e Simcoe.
Il portatore di birra e conforto ti mette in uno stato meditativo con note di frutta esotica, pompelmo aspro, note speziate di resina e una fresca brezza di pino e poi ti sveglia di nuovo con un piccolo, amaro calcio di luppolo. L'elevata gradazione alcolica ti dà lo slancio e la motivazione per fare il passo successivo.