doing good

I Pirati della Foresta sono un gruppo selvaggio di mascalzoni esuberanti che hanno molto alle spalle. Durante un campo organizzato con amore, i bambini e i giovani malati di cancro hanno l’opportunità di rigenerarsi dopo lo stress della terapia. Insieme a un team di educatori, terapisti, infermieri e assistenti sociali, le persone colpite imparano come affrontare bene la propria malattia, ritrovare la strada verso un’immagine corporea positiva, allenare la propria indipendenza e indipendenza, superare i confini e avere l’opportunità di scambiarsi idee con gli altri. Gli organizzatori organizzano attività ricreative, seminari, campi, corsi di formazione e fine settimana in un ambiente a misura di bambino e con grande attenzione ai dettagli. Sono sostenuti da fondazioni, associazioni, aziende, privati e dall’Orca Brau di Norimberga.

Insieme agli amici Ewald H. Kuk e Sander Rotmensen, il birrificio ha creato una birra chiamata Doing Good, il cui ricavato viene donato un euro per bottiglia venduta ai Pirati della foresta. Stilisticamente il birrificio di beneficenza si ispira alla cosiddetta Altbierbowle dell’estremo nord: un’Altbier leggera viene conservata al fresco con un intero camion carico di fragole appena raccolte. Questo processo si traduce in una bevanda succosa, leggermente maltata e rinfrescante, che apprezziamo particolarmente in estate.

Grazie al suo sapore fruttato e piccante, Doing Good può essere utilizzato meravigliosamente anche come base per cocktail estivi.