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TEST |TRACCIA | ISOLARE — Questo era il motto non ufficiale del 2020. Nico Döring e Benedikt Steger hanno creato una birra che è stata lanciata giusto in tempo per il primo lockdown e addolcito la nostra quarantena. Ora la follia sta entrando nel secondo round e i due birrai si sono dati da fare: esiste una seconda versione di TEST |TRACE | ISOLATO!
Il punto forte di questa deliziosa IPA non è il gusto eccellente o l'aspetto allettante, ma il test corona rapido integrato. Per verificare i primi segni di Corona, il bevitore di birra deve semplicemente strofinare la croce rossa sull'etichetta. Se il suo naso sente un profumo sottile, è possibile escludere almeno un sintomo. Si può discutere sulla rilevanza scientifica di questo test rapido, ma la birra è deliziosa e un po' di umorismo sicuramente non fa male di questi tempi.
Dietro il test del vento si nasconde una IPA dal colore del grano baciato dal sole. La birra è naturalmente torbida e presenta uno strato aereo di schiuma che profuma delicatamente di frutti tropicali. Il gusto iniziale rivela un corpo forte con una sensazione in bocca morbida come la seta e un grande carattere fruttato. Un'ondata succosa di mango, ananas, albicocca, frutto della passione e papaia inonda la bocca e bacia la lingua con dolcezza fruttata. Una sottile amarezza del luppolo completa in modo eccellente la dolcezza e l'acidità.
Blech.BrutAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d'avena , fiocchi d'avena , luppolo, lievito
