edm got me down

Questa birra è un altro esempio della serie Fries & Disco ed è appropriatamente chiamata EDM Got Me Down. Per tutti coloro che non frequentano la pista da ballo da anni o che non appartengono affatto al club amante della danza, ecco una breve spiegazione del termine: l'abbreviazione EDM sta per il termine Electronic Dance Music e riassume tutti i generi musicali su cui si può ballare. Anche se i produttori di questa birra bandiscono la techno da questa categoria. Come tutti sappiamo, sul gusto non si discute.

Non certo per il gusto di questa birra, perché è favolosa. L'IPA EDM Got Me Down è prodotta con le varietà di luppolo altamente aromatiche Mosaic, Vic Secret, Loral e Amarillo. Grazie al suo carattere fruttato e succoso, è il perfetto dissetante dopo una lunga sessione di ballo. Ma sicuramente ha un buon sapore anche se non hai mai ballato prima.

Quando apri la lattina puoi già intuire il gusto di questa birra: un profumo intenso di frutti tropicali, lievito speziato ed erba appena falciata ti riempie il naso e quasi ti invoglia a bere il primo sorso. EDM Got Me Down scorre nel bicchiere in ambra scuro ed è torbido come il succo di mela fresco e naturalmente torbido. Una piccola corona di schiuma bianca e ariosa decora la birra dal colore dorato intenso. In termini di gusto, l'IPA è proprio come previsto: fruttato succoso, agrumi freschi, lievito, luppolato e semplicemente fantastico.