liana

A Blech.Brut pensiamo e produciamo in serie: se guardi l'assortimento, puoi vedere a prima vista quali birre formano una serie. Le etichette del birrificio di Bamberg non potrebbero essere più diverse. Alcuni sono costituiti da forme geometriche in una varietà di colori, altri raffigurano fotografie o ci mostrano grafici creati dall'intelligenza artificiale.

L'ultima serie rientra in quest'ultima categoria e ci mostra piante fantasiose che ricordano la flora esotica di Pandora e presentano non solo colori vivaci ma anche texture meravigliose. Liana è una di queste birre e sull'etichetta presenta un fiore composto da petali piumati e stami simili ad alieni in colori pastello. Dietro il design dall'aspetto mistico si nasconde una Session IPA dal passo leggero.

La birra densamente torbida scorre nel bicchiere in un giallo di grano torbido ed è decorata con un'imponente corona di schiuma cremosa. La luppolatura a freddo con le varietà Cascade e Triumph si avverte già al profumo e regala al naso una festa olfattiva di sentori verdi di luppolo e frutta tropicale. Questa prima impressione continua nel gusto ed esplode con forti aromi di agrumi, note di luppolo appena raccolto e croccante amarezza sulla lingua. Un morbido mix di malto d'orzo, avena e frumento completa il gusto e conferisce alla birra la sua consistenza avvincente.