brut soda - bloop

Chiunque conosca Benedikt e il suo team sa che Blech.Brut non fa le cose a metà. Qui la birra viene servita solo quando è ricca di luppolo e offre una vera e propria esplosione di luppolo. Lo stesso sembra valere per le bevande analcoliche: il birrificio ha recentemente lanciato la sua prima bibita analcolica, e anche questa presenta abbondanti quantità di luppolo nella lista degli ingredienti.

Bloop è una cosiddetta Brut Soda, una limonata che si distingue per il suo carattere secco e leggermente amarognolo. Le arance sono la base di questa frizzante delizia: gli agrumi maturati al sole creano un sapore rinfrescante che evoca una dolcezza estiva e un’acidità fruttata sulla lingua. La varietà di luppolo Nelson Sauvin dalla Nuova Zelanda offre un meraviglioso contrasto, contribuendo con una nota speziata, resinosa e secca all’interazione dei sapori, insieme a sottili sentori di frutta bianca e uva leggera. Una delicata amarezza completa armoniosamente l’esperienza, rendendo questa limonata all’arancia luppolata una delizia per coloro che preferiscono bere solo birra.

L’incursione di Blech.Brut nel mondo delle bevande analcoliche è ottima se gustata fredda direttamente dalla bottiglia o con ghiaccio, ma può essere utilizzata anche come base per uno shandy fruttato.