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Il portiere scuro profondo conferisce un tocco internazionale alla gamma Autenrieder Schlossbräus. Lo stile della birra proviene dalla Gran Bretagna e, con il suo carattere potente e corposo, veniva utilizzato per garantire ai lavoratori portuali la motivazione per lavorare anche in inverno. Fortunatamente oggi non è più necessario faticare per godersi la birra scura.
La Schlossbräu Porter viene prodotta con malto tostato intensamente, che le conferisce, tra le altre cose, il forte colore marrone scuro. Una corona di schiuma marrone nocciola si trova sopra il corpo opaco color mogano e profuma delicatamente di cioccolato fondente maschile e chicchi di caffè appena tostati. Il gusto iniziale è vellutato e accarezza il palato con meravigliose note tostate e deliziosa dolcezza. L'aroma del cioccolato fondente si scioglie sulla lingua e si combina con note di caramello, moka e cereali tostati per creare una miscela paradisiaca. La potente gradazione alcolica del 6,8% è integrata nei diversi sapori e garantisce inoltre un piacevole calore.
Grazie al suo equilibrio tra dolcezza morbida e forti note tostate, lo Schlossbräu Porter si sposa bene sia con i dessert che con i piatti abbondanti di selvaggina. Consigliamo un gulasch piccante con carne di cervo su spaetzle raschiati a mano, poi waffle fatti in casa con gelato alla vaniglia e ciliegie piccanti e un porter ben temperato.
Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
