one more minute

Un minuto in più - Questo è quello che dici sempre quando sei vicino a completare qualcosa e il tuo perfezionismo richiede qualche piccolo passo in più. I birrifici BrewDog e Superfreunde hanno impiegato più di un semplice minuto per creare la loro ultima opera.

La collaborazione tra i due istituti della birra artigianale è stata caratterizzata dalla ricerca della birra perfetta ed è durata quasi un anno e mezzo. Le parole “un altro minuto” devono essere state pronunciate centinaia di volte prima che l'ambizioso team fosse soddisfatto della ricetta, delle materie prime e della tecnologia di produzione della birra. L'obiettivo dichiarato era quello di trasportare una classica Pilsner con una forte carica di luppolo nel qui e ora. La birra si chiama India Pale Lager e colpisce per il suo carattere pilsner pulito e tanti luppoli giocosi.

Il risultato del laborioso processo di produzione della birra è una birra lager a bassa fermentazione di colore giallo paglierino brillante. Una maestosa corona di bianca schiuma ariosa troneggia sul corpo delicatamente nuvoloso; Un profumo invitante di erba appena falciata e frutti tropicali riempie il naso e ti fa aspettare con ansia il primo sorso. Questo delizia con il meglio di entrambi i mondi: le note croccanti della Pilsner incontrano il luppolo succoso, l'amarezza delicatamente bilanciata e il malto morbido. One More Minute è una Pilsner bevibile con un tocco moderno.