practise what you preach

Dove i monaci incontrano i punk.

I birrai di BrewDog promuovono il loro ultimo lavoro con questa frase meravigliosamente strana e ormai un po' leggendaria. Gli autoproclamati punk della scena della birra artigianale hanno scelto un partner di collaborazione per la loro ultima creazione che non potrebbe essere più insolita.

Ci sono molti uccelli colorati e strani nel mondo della birra artigianale: ci sono birrai che si dedicano a domare i lieviti selvatici, quelli a cui piace buttare nel bollitore le cose più strane oltre agli ingredienti convenzionali, birrai che usano il luppolo in quantità indecenti uso e coloro che non trovano i loro ingredienti all'ingrosso ma nella foresta. Ognuno di questi birrifici innovativi sarebbe stato un ottimo partner per BrewDog, ma la scelta è caduta su un birrificio completamente diverso. I birrifici di La Trappe non si distinguono solo per la loro esperienza secolare nella produzione della birra e per i loro elevati standard. e i loro prodotti fermentati, hanno anche un buon collegamento con i vertici. Sono monaci trappisti che non solo pregano e fanno del bene, ma producono anche cose piuttosto buone.

In collaborazione con gli uomini di Dio è nato Practice What You Preach: un quadrupel belga con una potente gradazione alcolica del 10,0%, miele di erica scozzese e luppolo aromatico proveniente dagli USA. Una partita in cielo!