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Dott. Raptor è un genio pazzo. È noto per le sue folli creazioni, assemblate da parti diverse, come il mostro di Frankenstein. Ma il Dott. Raptor non sperimenta con le parti del corpo di persone diverse; la sua specialità sono le varietà di luppolo. Si destreggia tra le ombrelle verdi come nessun altro e padroneggia i loro sapori selvaggi con l’abilità di un domatore di leoni. Il confine tra genio e follia è sottile e il Dr. Il rapace balla bendato e su una gamba sopra.
La sua ultima creazione è un’Imperial India Pale Ale come il mondo non ha mai visto: il mostro luppolato è composto da cinque diverse varietà di oro verde e una miscela di luppolo neozelandese. Amarillo, Chinook, Ekuanot, Mosaic e Simcoe danno vita alla bestia e, oltre al suo gusto mozzafiato, gli conferiscono anche ben 75 unità amare. La struttura luppolata si basa su una struttura di quattro diversi tipi di malto e su un’impressionante gradazione alcolica di 8,2%.
La Double IPA esce dalla lattina in un magnifico color oro ramato ed è coronata da una notevole quantità di schiuma marrone nocciola. Il suo gusto è composto da numerose note di luppolo e un accenno di caramello. Esuberantemente fruttato, fresco di agrumi, amaramente amaro, floreale e resinoso: in breve, tutto ciò che ti aspetteresti da un’ottima India Pale Ale!
UiltjeAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
