2late

In una scala che va dal dolce al luppolato, questa deliziosa Imperial IPA è decisamente più luppolata. Con 2late, i birrai di BrewFist hanno creato una birra potente che ti lascerà a bocca aperta non solo con il suo enorme alcol al 9,5% ma anche con l'enorme quantità di luppolo.

La motivazione e l'ispirazione per questa creazione dall'aroma intenso è l'amore puro e onnicomprensivo per il luppolo. I produttori della birra rimasero così colpiti dal verde oro che vollero creargli un monumento luppolato. Missione compiuta: 2late è un'India Pale Ale tutta incentrata sul luppolo. Le varietà Chinook, Columbus, Centennial, Galaxy e Nelson Sauvin sono state selezionate per rappresentare il sapore e l'importanza di tutti i luppoli.

2late si presenta nel bicchiere in una calda tonalità dorata e attrae con una schiuma ariosa e bianca, che presenta al naso un classico bouquet IPA: note piccanti di agrumi incontrano resina di pino speziata e malto leggero. Anche in termini di gusto, l'IPA si attiene alla tradizionale tavolozza di note pregiate IPA. Il morbido miele si unisce al delicato caramello, alle erbe appena tagliate e ai sentori di frutti tropicali per creare una deliziosa miscela. L'alcol è sapientemente integrato nel gusto. Un'elegante amarezza completa il gioco degli aromi e conclude il piacere della birra con una nota rotonda e non troppo forte.