funky potion

Nelle fiabe, le pozioni magiche sono liquidi miracolosi preparati con ingredienti insoliti e attraverso processi complessi. Nella realtà, è abbastanza simile: la birra, grazie ai suoi effetti che migliorano l'umore e inducono felicità, è indubbiamente una pozione magica, e la sua produzione richiede solitamente più di un mese. Gli ingredienti insoliti non sono sempre elencati sull'etichetta, ma oggigiorno non sono più rari.

Il birrificio spagnolo Cierzo ha creato una pozione magica per eccellenza: la Funky Potion, creata con un lungo processo e poi invecchiata per un anno intero in botti di legno. Oltre ai soliti noti – luppolo, malto, acqua e lievito – la birra contiene ingredienti davvero speciali: 100 chilogrammi di prugne e 100 chilogrammi di mirtilli conferiscono a questa magica birra acida il suo colore rosso bacca e il perfetto equilibrio tra dolcezza estiva e acidità fruttata.

Funky Potion scorre nel bicchiere in un rosso bordeaux, che scintilla di viola alla luce. La schiuma rosata avvolge la birra e sprigiona un meraviglioso aroma di frutta rossa matura e lievito speziato. Il primo sorso rivela un'esperienza frizzante che porta sulla lingua una succosa frutta, voluminose note di prugna e mirtillo, una croccante acidità, vaniglia, rovere e un lievito funky. La scelta giusta per chi ha bisogno di un pizzico di magia nella vita di tutti i giorni!