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Iggy BOP non è il discendente di una leggenda musicale ma il figlio dei sogni di un'amicizia portoghese: dopo anni di collaborazione, il birrificio Musa e il Café BOP hanno deciso di portare il loro rapporto al livello successivo e creare una birra insieme. Il risultato della collaborazione è Iggy BOP, una IPA belga dalla grande energia.
La birra leggera è prodotta con una miscela selezionata di luppoli europei e americani e ottiene il suo tocco belga dal lievito utilizzato. I birrai di Musa utilizzano ceppi di lievito utilizzati anche dai monaci birrai dei monasteri del Belgio. Questi lieviti si caratterizzano per la loro robustezza e il loro gusto incomparabile e conferiscono alla birra il suo carattere internazionale.
Iggy BOP si presenta nel bicchiere in un torbido oro ambrato ed è decorato con una mano di schiuma bianca e densa. Un forte profumo di frutta tropicale e agrumi rinfrescanti riempie il naso e ti invita a prendere il primo sorso. Il test del gusto rivela un'IPA ultra fresca e amara con grandi note di frutta e un tocco di Belgio.
Dopo che la collaborazione tra il birrificio Musa di Lisbona e il Café BOP di Porto ha avuto tanto successo, speriamo in numerose altre collaborazioni tra gli amici portoghesi!
MUSAAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
