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Una specialità con un tocco in più è la Pepper Pils di Welde. Il birrificio del Baden ha dato alla classica Pilsner un tocco pepato e ha creato una birra che con le sue spezie fruttate, la fragrante varietà di agrumi e l'inconfondibile gusto del pepe ha un potenziale assoluto tra le birre preferite.
La Pils with Twist è stata creata in collaborazione con Himburgs Braukunstkeller e deve il suo carattere elegante a una generosa porzione di pepe nero e rosa. I grani di pepe commercializzati in modo equo provengono dalla Cambogia e dal Nepal. Oltre alla sottile piccantezza, l'ingrediente esotico conferisce alla birra uno squisito aroma di pompelmo, mango e bergamotto. Durante il processo di produzione della birra il pepe sviluppa tutto il suo aroma e profuma la birra in modo del tutto particolare.
Weldes Pepper Pils scorre nel bicchiere in un caldo tono castano e colpisce con un luccichio rosso rame. Un profumo insolito di malto, tisana floreale, bergamotto piccante e pepe rosa ti fa attendere con ansia il primo sorso. Il gusto iniziale sorprende con grandi note floreali e una varietà di succosi agrumi. Il pepe si aggiunge dopo qualche sorso e rende il piacere della birra un piacere speziato. La piccantezza del pepe è delicatamente bilanciata con le sue sfaccettature floreali e fruttate e la dolcezza del malto.
Probabilmente non hai mai provato il pepe in questo modo prima!
Himburgs Braukunstkeller WeldeAcqua, malto d'orzo , luppolo, spezie (pepe rosa Fairtrade, pepe nero Fairtrade), lievito
