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Quella che sembra una descrizione umoristica della Bierothek® è in realtà un'espressione francese che si trova spesso sui segnali stradali. Tuttavia, Sauf Service non contrassegna nessuna delle nostre filiali in Francia, ma soprattutto le strade vietate e le cose che non funzionano. Sauf Service significa qualcosa come "fuori servizio" e recentemente è stato blasonato non solo sulle insegne in Francia, ma anche sull'etichetta di una birra.
Sauf Service è una creazione di Freigeist ed è stata prodotta in collaborazione con Piggy Brewing. La Fruited Sour Beer è fatta con guava e pepe di Timut e si caratterizza per il suo meraviglioso fruttato e la sfacciata spinta pepata.
La birra chiara ha una tonalità arancione torbida nel bicchiere ed è coronata da un'impressionante quantità di schiuma leggermente colorata. Un delicato profumo di guava esotica, melone maturo e pepe bianco riempie il naso. Il gusto iniziale presenta un corpo medio con note meravigliosamente rinfrescanti di arancia, limone, lime e albicocca gialla. Guava e melone sono corposi e aggiungono una fine acidità agli aromi fruttati. Un tocco di spezie e un'inconfondibile nota di pepe portano una ventata di aria fresca nel bicchiere di birra e si armonizzano meravigliosamente con gli aromi di frutta agrodolci.
Una fantastica birra acida della Freigeist Bierkultur!
Freigeist BierkulturAcqua, malto di frumento , malto d'orzo , guava, pepe di timut, luppolo, lievito
