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In qualità di esperti di birra artigianale, abbiamo un grande entusiasmo per le birre realizzate con raffinatezza, artigianalità, ricette moderne, tecnologia nuovissima e forse uno o due ingredienti speciali. Adoriamo le India Pale Ale riccamente luppolate con dieci diversi tipi di luppolo, specialità maturate per anni in botti di whisky, Imperial Stout Pasticceria che grazie al lattosio, spezie, scaglie di cacao o spezie simili sanno di pasticcini della cucina della nonna, o birre acide che contengono lieviti selvaggi che difficilmente possono essere domati e lasciati fermentare. Non può essere abbastanza insolito per noi. Ma a volte desideriamo una birra che sia semplicemente semplice, bevibile e con i piedi per terra. In questi momenti ignoriamo la giungla di birre artigianali insolite e prendiamo una birra leggera.

Se a volte ti senti così, allora possiamo consigliarti ad esempio quello leggero di Leikeim. Il birrificio della Franconia ha nella sua gamma una birra chiara particolarmente delicata che accarezza l’anima con un equilibrio armonioso di malto squisito e leggero e luppolo delicatamente fruttato. La birra piena e leggera si distingue per la schiuma stabile, l’allettante profumo di malto, l’anidride carbonica delicatamente frizzante e l’aroma equilibrato.

A volte la felicità sta nelle cose semplici.